Bitacora Jujuy

Dani García, cocinero: “Sartén fría, nada de aceite y un plato encima para aplastarlo bien: así busco que el pollo quede mucho más crujiente”

El reconocido chef español nos propone una forma diferente de cocinar el contramuslo o pata muslo.Claves y secretos de un cocinero con el sello Michelin. ...

Alba Aguilera, pescadora sobre el futuro del oficio: "Es triste que con 25 años sea la más joven de España, porque eso quiere decir que no hay relevo generacional"

La barcelonesa es una de las pocas jóvenes que se dedica al oficio. Se levanta todos los días a las 4 AM para trabajar en el puerto y además concientiza sobre el cuidado del mar en redes sociales....

Un país multará a los que escuchen música a todo volumen o miren videos sin auriculares en los colectivos

La multa será de U$S 135 y además serán bajados del. transporte.En los trenes y subtes ya está prohibido escuchar música a todo volumen o cualquier tipo de sonido que cause molestias a otros pasa...

El piloto de Flydubai habló por primera vez de la agresión que sufrió en la cabina: “Lo más aterrador que oí y sentí fue cómo los motores perdían potencia. [...] Sentí que el avión caía en picado”

Fue atacado por el copiloto con el hacha de emergencia. “No culpo a nadie. Hay que aprender de lo sucedido y asegurarse de que esto no vuelva a ocurrir jamás”, afirmó....

Desaparece uno de los dos glaciares de Eslovenia y el otro apenas resiste

Se produce ante el aumento de las temperaturas y la disminución de la nieve en invierno.El país alpino ha visto cómo uno de sus dos glaciares se derretía por completo, y el que queda se encoge de ...

José Ruiz, entrenador: "Los corredores no necesitan entrenar fuerza para parecer culturistas. Necesitan fuerza para correr mejor, soportar más carga, reducir molestias y seguir corriendo durante años"

El instructor fitness pone foco en los trabajos de fuerza como un indispensable en la rutina de entrenamiento de los runners. "La sentadilla, el peso muerto rumano, las zancadas, el trabajo de pantorr...

Vendió todo lo que tenía y viajó 2000 km para conocer a una mujer que estaba creada con IA

El hombre es un albañil de 49 años.La mujer creada por IA buscaba pareja para vivir en su granja bajo la promesa de que el hombre no tendría que volver a trabajar...

Giro de vida de una pareja: "Nos alquilan la casa y el bar del pueblo por 110 euros y no pagamos luz ni agua"

Fueron a vivir a un pueblo que tiene apenas 70 habitantes.Manejan el único bar del pueblo y solo gastan 270 euros al mes....

Filman a una medusa gigante fantasma con extraños pasajeros que viajan a bordo

La medusa y sus ocupantes fueron filmados frente a la costa de Argentina.La medusa fantasma gigante es una de las medusas más grandes del mundo. Mirá el video en esta nota....

Nicolás Keenan, delantero de Los Leones, confirmó que será padre junto a Rob Jetten, primer ministro de Países Bajos: “Una personita muy especial viene en camino”

Se convertirán en padres mediante una gestación subrogada. El anuncio fue a través de las redes sociales, un medio que recordó la casual forma en que comenzaron su historia de amor.Cuándo se prev...

Ellas son más: en el planeta hay seis veces más aves que humanos

Según un estudio hay aproximadamente 50.000 millones de aves en el mundo y existen unas 9.700 especies diferentes....

José Martí, filósofo cubano, sobre ayudar a los demás y ser feliz: "Ayudar al que lo necesita no solo es parte del deber, sino de la felicidad"

El escritor dejó una reflexión sobre el vínculo entre solidaridad, deber y bienestar personal.La frase apareció en un ensayo de 1884 dedicado a la educación y a la manera de acercar el conocimien...

Prometía casarse con ellas para robarles su dinero, las asesinaba y escondía sus cuerpos en barriles: el caso de Béla Kiss

El asesino húngaro seducía mujeres con falsas promesas de matrimonio y se apropiaba de sus ahorros. Sus crímenes quedaron al descubierto durante la Primera Guerra Mundial. ...

Arantxa, 34 años, la madre que cambió su modo de vida por sus hijos: "Yo pensaba en el futuro de ellos y me decía: no quiero que crezcan en un sitio donde haya miedo"

Con dos hijos pequeños, una casa que llevaba tres décadas abandonada y el sueño de recuperar la libertad de jugar al aire libre, ella y su pareja apostaron por una crianza lejos del vértigo urbano...